2002年,中国饭店业协会正式出台《绿色饭店标准》提出撤销六小件,同年上海首提倡议,到2007年北京号召用大包装容器代替小瓶装,再到2009年长沙的“不主动提供”、2012年广州开始规定无偿提供酒店一次性用品
最高罚1万……十多年间,全国许多酒店都曾尝试撤除或减少提供“六小件”,最后却纷纷颓然放弃,恢复供应……由于多年养成的习惯,国人对一次性日用品的依赖程度使得取消六小件成为了一件“看起来很美,做起来不易”的事情。
竞争使消费者本身对酒店的选择的肯定性降低,怎样做到既符合环保又保障客人的需求?酒店如何在一次性用品上寻找突破,找到一种低碳经济的发展模式,并充分利用需求弹性大的特点,有效地刺激需求将是酒店在发展低碳经济的浪潮下思考的首要问题。
柴静的雾霾调查《穹顶之下》再次把全民舆论推向高潮,也再度唤醒了大家长久以来不够强烈的环保意识。随着环境问题的恶化,可持续的绿色消费将成为发展的趋势,低碳环保产品将成为最受消费者欢迎的产品。不仅仅是全球开始刮起低碳风,早在多年以前,中国的酒店行业,就已经开始倡导绿色、环保,尝试尽量降低能耗,实现低碳经营。比如上海的碳中性酒店“Urbn”,北京的嘉里中心等等。而在减少碳排放的具体细节上,最受关注的莫过于取消酒店六小件。
六小件的取消需要一个逐步让人接受的过程,以绿色的名义简单粗暴地取消六小件是不可取的。其实,六小件的浪费与其制品的低劣有很大的关系。少而精的优质产品才能真正地体现绿色与环保的内涵。而六小件生产企业要想获得长足发展,还需更加努力,真正了解到消费者的诉求,将“环保”理念深入产品设计,为消费者提供实实在在的环保酒店产品。
一般来说,宾馆酒店是否提供六小件,六小件的质量层次直接体现酒店的档次。但是,很多人却不知道重量不到150克的六小件造成的资源浪费是如何的惊人。据统计,全国星级酒店有1万多家,每天单单消耗的一次性洗漱用品120万套,仅星级酒店的消耗就高达22亿元。而且,由于六小件多为塑料制品,难降解、难回收,方便了顾客的同时却是更为突出的环保、高碳问题。